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エッセーレ チョコラータ｜レシピ

エッセーレ イタリアン･チョコラータ

• エッセーレ チョカオ： 25g
• 温めた牛乳： 130〜200cc

本場イタリアで好まれる、濃厚で甘さ控えめのチョコレートドリンク。

チョカオに温めた牛乳を1-2割入れ、ペースト状になるまでダマにならない様に練ります。
残りの牛乳を入れ、温度を90℃以上に上げ、とろみが出れば完成。

ミルクスチーマー付きエスプレッソマシンをご使用の場合

チョカオと牛乳を合わせたものを深めのカップ等に入れ、付属のスチーマーで温めてとろみとツヤが出てきたら出来上がりです。

バリエーション

エッセーレ チョコラータ・コン・パンナ

イタリアン･チョコラータに生クリームを載せたドリンク。

上記レシピで用意したイタリアン･チョコラータをカップに入れ、ホイップした生クリームをたっぷり載せます。

ビチェリン

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ご案内

エッセーレ 製品をお求めの際は、

• フレーバーのお買い物についてをよくお読み下さい。

エスプレッソマシンは、

• 大一電化社(http://www.daiichi-mottainai.com/)で販売しています。