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生産品種の食べ頃

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多品種栽培でいろんな果実が。

みかんでは、紀州で栽培される約60種類のうち実に40種類もを栽培する紀州原農園さん。その品種と果実の食べ頃をご紹介。

• 有名なものや、新品種、
• 昔から受け継がれた希少な品種
• 沖縄や九州・四国で主に栽培される品種,..  と、少量ながらも超多品種がポイント。

品種一覧

当店で販売している果実

果実/月	9	10	11	12	1	2	3	4	5	6	7	8
清見オレンジ
カラマンダリン
セミノール
完熟甘夏
温州みかん
橙（だいだい）
完熟ポンカン

• 旬の食べごろ柑橘セットには、上の表と、下記のさまざまなみかんから選ばれています。

	グリーンレモン (時期：11月〜3月) マイルドな酸味が特徴で果汁たっぷり。防腐剤など不使用で安心。年明けには黄色に。
	柚子（ゆず） (時期：11月〜12月) 果汁は調味料として香味・酸味を加えるために用いられています。皮は香辛料・薬味として使われます。
	清峰（せいほう） (時期：12〜1月) 清見とミネオラオレンジの交配品種で頭文字から清峰と名付けられました。
	紅まどか（べにまどか） (時期：12月〜2月) 700g〜1kgと大きめ。果肉は黄色で赤味を帯びるのが特徴。肉質良く苦みが少ない。
	伊予柑（いよかん） (時期：1月〜2月) 温州みかんについで多く生産されています。香りも最高でジューシーで甘さは絶品。
	八朔（はっさく） (時期：2月〜3月) 少し酸味があり、あっさりした味で、粒が大きく歯ごたえがあります。
	三宝柑（さんぽうかん） (時期：2月〜4月) 紀州の殿様に三方に乗せて献上していたことから三宝柑と言われています。縁起物。
	不知火（しらぬい） (時期：3月〜4月) 清見とポンカンの交配品種。糖度が高く程よい酸味があり人気の品種。

	仏手柑（ぶっしゅかん） (時期：12月) 果実の形が仏の手に似ていることから名づけられました。香りが高く、主に観賞用。
	早香（はやか） (時期：1月) 温州みかんとポンカンの交配品種。種ありですが糖度が高く、甘く香り高い。
	春峰（しゅんぽう） (時期：1月〜2月) 皮が剥きやすい。まろやかで上品な甘さと柚に似た芳香が特長。
	はるみ (時期：1月〜2月) 果肉は温州みかんとオレンジとポンカンをミックスした感じで香り爽やかでジューシー。
	せとか (時期：1月〜2月) 糖度が非常に高く、香りのよさ、コク、全てを兼ね備えた業界注目度No.1の新品種。
	金柑（キンカン） (時期：2月〜3月) 苦味と甘味があり美味しい。ジャムや甘露煮にされる事が多い。皮ごと食べるので、ビタミンCがたくさん採れます。
	シークヮーサー 沖縄で有名な小さなみかん。生食できますが、ジュースや加工品の原料として用途が高いようです。
	黄金柑（おうごんかん） (時期：2月〜3月) 果実はゴルフボール大で小さめ。"ゴールデンオレンジ"と呼ばれ人気です。

• 気候により、完熟時期・収穫時期が変わりますので、目安としてください

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