![[ダ·ヴィンチ (Da Vinci Gourmet)]―コーヒーの為のシロップ
コーヒーをおいしくするために開発された世界初のシロップ。-[生産者紹介]](img/h1-maker03-davinvi.jpg)
ワシントン州シアトルは"コーヒーステイツ"とも呼ばれ、全米でもエスプレッソコーヒーの消費率が高い州。その味への評価も厳しく、コーヒーだけでなく、シロップなども品質重視でチョイスされます。
シアトル発の"グルメコーヒーカルチャー"。そこには必ずダ·ヴィンチがあります。
品質基準は、"全てはコーヒーのために"のポリシーの結晶。
そんな同社の約束が、世界中のカフェプロからの圧倒的な支持を集める原動力となっています。
ダ·ヴィンチが最も得意としているのがフレーバーシロップ。
熱に強いので、暖かいコーヒーに入れてもおいしさが続きます。
創始者一族は、旧ロシア皇室やオーストリア皇室を顧客に持ったヨーロッパのチョコレートの名門。｢甘さの質｣に対するノウハウとこだわりは、現代のトップフレーバーアーティストに受け継がれています。
スペックでは表現できない｢甘さの質｣へのこだわり。歴史を受け継いだフレーバーアーティストのみが成せる技で世界中のカフェをバックアップ。
受賞実績
- 1994年、フレーバーシロップが、シアトル州のGeneral Foodsより、全米で最高品質のシロップと評価される。
- 1996年、シロップで最高品質の証 "Excellence賞" 受賞。
厳格な品質管理
ホットフィル（高温殺菌·高温充填）、全ロットの培養検査を自社で行うなど、 厳格な品質管理体制で安心です。
厳選素材
厳選されたサトウキビから採れたケーンシュガーを使い、クエン酸の使用を抑えます。
世界54ヶ国以上へ700種類以上のフレーバーを提供（日本では一部を取り扱い）。バラエティを求めるお客様のニーズに答えています。
コーヒー消費量の増加に伴い、コーヒーの味わい方にも、消費者は付加価値を、バリスタはより深い経験とアドバイスを求めるようになってきているからです。
メーカーカタログ
当サイト内とほぼ同様の内容となっています。
- ダ・ヴィンチ クラッシックカタログ(489kb)
- ダ・ヴィンチ オールナチュラルカタログ(529kb)
