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みかん > 完熟温州みかん 完熟温州みかん
天皇陛下も召し上がった 紀州原農園の温州みかん。全国産地のみかんで最高評価を得ています。袋と果肉が口中でとろけるような味が好評。 10〜11月に収穫する通常のみかん(宮川早生)を11月後半から12月まで樹上にならしておいたもの。 原農園のみかんは、通常のみかんもびっくりするくらい甘いですが、"完熟温州みかん"はそれをさらに上回るおいしさ。 特におすすめ!小玉みかん小玉ができるわけは、農法にあります。
果汁たっぷりの甘いみかんを作るには、生育段階で何度かストレスをかけていきます (水分を切る、着果を多くする... など)。いつかけるかはみかん農家の最大の技術力になります。原農園では、水分ストレスは樹に大きな負担となりますので、着果を多くしてストレスを与えていく方法を主にとります。それによってどうしても小玉の果実ができてしまいます。 みかん農園では、一押しの小玉ですが..市場には贈答用を中心に大きなサイズが高く売れるので一般向けにはほとんど出回りません。量も多く取れないので、 本物の味を知る一部の常連客にのみ頒布しています。
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