キリマンジャロ アデラ コーヒー豆
タンザニアのキリマンジャロ連山の麓 アデラ地区で栽培され、その中でも大粒の赤い実だけが手摘みされます。標高1500mのこの地区は昼夜の寒暖差があり、特に香りの良いものができます。 インド洋からのさわやかな風と熱帯特有の叩きつけるような雨、きらきら輝く太陽の恵みを一杯受けた芳醇で甘酸っぱい風味。 大粒のブルボン・アルーシャ種のおいしさを味わっていただくために、普通より時間をかけて中深入り(シテーロースト)にしました。フルーティーな味と香りの中にマイルドなコクが感じられます。とても上品な味で一般のキリマンジャロとは全く違った味がします。 とても素材が良いので、あえてブレンドせず単一で。
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